Em relação às gestantes, os estudos também são inconsistentes. Márcia Bernik, médica endocrinologista do HU, revela que “não há evidências científicas suficientes demonstrando que o uso de aspartame, sacarina ou stévia leve a risco durante a gravidez”. Estudos realizados em ratos, no entanto, mostram aumento de risco de câncer de bexiga nos fetos de ratas que usaram grandes quantidades de sacarina, mas a especialista afirma que outro estudo já não revela os mesmos resultados e a “FDA (Food and Drug Administration) aprova o uso de adoçantes durante a gravidez”. Devido a essas disparidades de conclusões, ela comenta que prefere orientar as pacientes a tentar não utilizar ou usar o mínimo possível de adoçantes durante a gravidez.

Katia Gavranich Camargo, nutricionista do Hospital das Clínicas (HC), alerta para o fato de que as grávidas devem evitar produtos adoçados com aspartame, já que a fenilalanina presente no produto pode ultrapassar a barreira placentária e lesionar o cérebro de fetos com fenilcetonúria, isto é, que não conseguem metabolizar o aminoácido contido nos alimentos por um defeito enzimático hereditário. Ela comenta outros possíveis malefícios que podem ser causados pelos adoçantes, “eles causariam, além de cânceres, mal de Alzheimer, esclerose múltipla e doenças cardiovasculares, entre outros males. O mesmo pode-se dizer sobre outros adoçantes artificiais, como a sacarina e ciclamato e acessulfame K”.

As pesquisas assustam, mas Soraia pondera e analisa: “Na realidade houve um avanço da tecnologia diagnóstica, então muitas doenças como mal de Alzheimer foram diagnosticadas pelo avanço das tecnologias, o que não quer dizer que aumentou a proporção delas por causa do consumo de adoçantes”.